Angostura Bitter, katkera likoori, 48 tilavuusprosenttia, Riemerschmid

Angostura eli Angostura bitter on katkera likoori, joka voi sisaltaa gentianjuuren lisaksi myos katkeraa appelsiinia, neilikkaa, kardemummaa, kanelia ja cinchona-kuorta. Karvaslikooria kaytetaan jalkiruokien, kala- ja lihakastikkeiden maustamiseen, ginin, vodkan ja geneverin maustukseen seka juomien valmistukseen (esim. Manhattan) Angostura sisaltaa yleensa vahintaan 44 tilavuusprosenttia alkoholia; Siita huolimatta se ei ollut kielletty Yhdysvalloissa kieltoaikana 1920-1933, koska se on niin karvas, etta sita voidaan kayttaa vain maustamiseen.