Ekstraneitsytoliivioljy, Molino Alfonso Bajo Aragon DOP / SAN, 100 % Empeltre

Tama ensimmaisen sadon oliivioljy on mieto ja samalla erittain houkutteleva aromi, jossa kypsat hedelmat, vihrea ruoho ja viikunat sekoittuvat oliivin savyyn. Kultaiseen varillaan se nayttaa erittain houkuttelevalta ja selkealta. Kaytettaessa manteli- ja omenamaut tulevat esiin. Oljy tulee Aragonian alueella sijaitsevalta oliivioljyn tuottajalta Molino Alfonsolta, joka perustettiin vuonna 1907 ja jota nyt johtaa perheen neljas sukupolvi. Tietoa erittain rakastavasta ja yksityiskohtaisesta oliivioljyn tuotannosta on jalostettu ja valitetty taalla vuosikymmenia. Kaikki Molino Alfonson tarjoamat oliivioljyt ovat voittaneet useita palkintoja ja ne on valmistettu ensimmaisen (eli varhaisen) sadon oliiveista. Tama heijastuu selkeasti ruohoisiin saveliin.