Olio extra virgin Villa Magra, extra virgin oliivioljy Villa Magra, Frantoio Franci

Lajikkeet: Frantoio, Moraiolo ja Leccino Sato: lokakuun loppu - marraskuun alku Keskipitkan hedelmainen sekoitus tuoksuu tuoreelta ruoholta, artisokalta, vihrealta oliivilta ja omenalta. Maussa on lisaksi banaania, mantelia ja hienovaraista makeutta tyypillisten toscanalaisten ominaisuuksien, selkean mausteisuuden ja katkeruuden rinnalla. Talla oljylla on selkea harmonia. Oliivit tata varten korjattiin lokakuun puolivalista loppuun Villa Magran oliivitarhassa. Tama huippulaatu sai Der Feinschmeckerin Olio Awards 2022 -kilpailussa kolmannen sijan keskihedelmaisten voittajien joukossa. Suositellaan mausteoljyksi bruschettalle, carpaccion, punaisen lihan, keitettyjen perunoiden, sipulien, jyvien ja tietysti runsaiden Toscanan muhennosten kanssa. Sato 2022 / 2023 voitti 32. sijan keskikokoisten hedelmaoljyjen joukossa Der Feinschmeckerin Olio Awards -kilpailussa.