TOUFOOD LYOFEELING PEAS, pakastekuivattu hernejauhe

Rouhitut herneet, jotka on kuivattu jauheeksi pakastekuivauksella. Talla tavalla tuote sailyttaa erittain alhaisen vesipitoisuuden, mutta sailyttaa kaikki aistinvaraiset ja ravitsemukselliset ominaisuutensa seka molekyylirakenteensa ja sailyttaa siten alkuperaisen muotonsa. Sita voidaan kayttaa suoraan suolaisten ja makeiden ruokien parantamiseen, suklaan ja keksien valmistukseen tai nesteytettyna halutun koostumuksen ja pehmeyden saavuttamiseksi erilaisissa valmistuksessa. Niita voi syoda myos tavallisina. Kayta suoraan, kosteuta vedella tai jauha halutessasi hienoksi jauheeksi.