GOURMET VERSAND kayttaa evasteita voidakseen mukauttaa taman verkkosivuston mahdollisimman hyvin kavijoiden tarpeisiin. Jos jatkat sivustolla surffausta, hyvaksyt evasteiden kayton. Lisatietoja on kohdassa Tietosuojakaytanto.
Kaytetaan vesi oljyssa -emulgaattorina ja emulsion rakenneaineena. Muokkaamalla rasvojen kiteytymista se helpottaa eri ainesosien integroitumista ja nostaa niiden sulamispistetta, jolloin kiinteat oljyt tai oljy-ilma ovat mahdollisia. Se toimii kiinteytysaineena konditoriataikinassa. Kaytetaan myos yleisesti jaatelossa. Laitetaan suoraan rasvaiseen alustaan ja kuumennetaan, kunnes tuote sulaa. Sekoita muiden ainesten kanssa.
Lisatietoa tuotteesta
Nimitys
TOUFOOD GLYCE, emulgointiaine
tuotenumero
37069
Sisallys
90g
Pakkaus
Pe voi
bruttopaino
0,09 kg
saatavuus
HETI SAATAVILLA
maara varastossa
3
jaahdytetty tuote
Ei, jaahdyttamaton tuote
Pakkausyksikko
9
veroaste
7 %
EAN-koodi
8435499201102
BIO-sertifioitu
Ei
Intrastat numero (Tavaranumero, tullitariffinumero, koodinumero, HS-koodi)
Rasvahappojen mono- ja diglyseridit hiutalemuodossa. Ainesosat: Rasvahappojen mono- ja diglyseridit (E471). Muodostaa ja rakentaa vesi-oljyssa -emulsioita. Muuttaa rasvan kiteytymista kiinteyttamalla oljyja. Kaytetaan jaatelon stabilointiaineena. Laita rasvaiselle alustalle ja kuumenna, kunnes tuote sulaa. sekoita muiden ainesten kanssa. Annostus: 30-60g / kg. Sailytettava viileassa, kuivassa, valolta suojattuna, tiiviisti suljettuna ja poissa lasten ulottuvilta.
Ominaisuudet: Ravintoarvoja ei tarvitse ilmoittaa.
Tuotteen allergiatiedot (sisaltaa allergeeneja) (37069) Allergeenit voidaan mainita lihavoituina ainesosissa. Tai allergeeneja ei ole tai valmistaja/toimittaja ei ole viela lahettanyt niita meille.