2020 Ockfener Bockstein Riesling Spatlese, makea, 7 tilavuusprosenttia, St.Urbans-Hof

Paksu, mehukas ja tyylikas ? nama kolme sanaa kuvaavat parhaiten myohaista Ockfener Bocksteinin satoa. Niittykukat, kotiseudun kypsat keltaiset hedelmat ja mineraalimaalliset aromit varmistavat, etta viinista ei puutu jannitysta, monimutkaisuutta ja syvyytta. Kypsan sitrushedelman ja greipin aromin ansiosta viini pysyy raikkaana ja elavaisena hedelmais-makeasta luonteestaan huolimatta. Vaikuttavan hienostuneisuutensa ansiosta tama Riesling on ihanteellinen lisa aasialaiselle keittiolle. 93 pistetta Wine Spectator. Ockfener Bockstein sijaitsee Saaren sivulaaksossa. Se on jyrkka lounaisrinne, jonka edessa ei ole muuta vuorta, joka peittaisi auringon. Maapera koostuu suurelta osin karkeasta, kivimurskaa muistuttavasta devonin liuskekivesta. Siella olevan 5 hehtaarin kiinteiston tontit sijaitsevat paaosin keskella, eli vuoren fileessa. Ockfener Bocksteinissa kasvaville viineille on ominaista erityinen, mineraalinen luonne ja hieno mauste. Ne ovat luultavasti erottuvimpia ja hienostuneimpia viineja viinitilasta.