GOURMET VERSAND kayttaa evasteita voidakseen mukauttaa taman verkkosivuston mahdollisimman hyvin kavijoiden tarpeisiin. Jos jatkat sivustolla surffausta, hyvaksyt evasteiden kayton. Lisatietoja on kohdassa Tietosuojakaytanto. 
Rump Steak Auslese, Red Hifer Beef ShioMizu Aged, eatventure
pakastettu tuote -18°C
Tuotenumero
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Tarkea huomautus tavaroiden hinnasta
Tama tuote on painotuote / tuore luonnontuote. Lopullinen paino riippuu siis tuotevalikoimasta, joka on luonnollisesti saatavilla tilauksesi saapumishetkella. Samoin hinta voi olla paivittainen vaihtelujen kohteena. Lopullinen hinta maaraytyy siten tuotteen painon mukaan, joka on lahinna pyydettya maaraa ja tuotteen toimituspaivana voimassa olevan hinnan mukaan. Painotuotteiden osalta lopullinen laskelma tapahtuu aina hinnan/yksikkokohtaisesti. Esimerkiksi 5 euroa / 100g. Jos tuloksena saatu hinta ja/tai paino poikkeaa enemman kuin 30 % tilauksessa ilmoitetusta hinnasta tai tilatusta maarasta, myyja ilmoittaa tasta ensin ostajalle sahkopostitse tai puhelimitse ja toteuttaa tilauksen vain, jos ostaja suostuu tahan poikkeamaan.
Tama tuote on painotuote / tuore luonnontuote. Lopullinen paino riippuu siis tuotevalikoimasta, joka on luonnollisesti saatavilla tilauksesi saapumishetkella. Samoin hinta voi olla paivittainen vaihtelujen kohteena. Lopullinen hinta maaraytyy siten tuotteen painon mukaan, joka on lahinna pyydettya maaraa ja tuotteen toimituspaivana voimassa olevan hinnan mukaan. Painotuotteiden osalta lopullinen laskelma tapahtuu aina hinnan/yksikkokohtaisesti. Esimerkiksi 5 euroa / 100g. Jos tuloksena saatu hinta ja/tai paino poikkeaa enemman kuin 30 % tilauksessa ilmoitetusta hinnasta tai tilatusta maarasta, myyja ilmoittaa tasta ensin ostajalle sahkopostitse tai puhelimitse ja toteuttaa tilauksen vain, jos ostaja suostuu tahan poikkeamaan.
Yhdessa kappaleessa valmistettuja pihveja kutsutaan myos litteaksi paahtopaistiksi. Tynnyripihvin ominainen piirre on ohut rasvakerros, joka antaa talle halutulle palalle erinomaisen mehukkuuden. Pitka Shio-ikaantymisen vaihe ei ainoastaan tee lihasta huomattavasti maukkaampaa, vaan myos ulkoista (rasvakorkki) ja lihaksensisaista rasvaa. Pannupihvi voidaan valmistaa monin eri tavoin, ja se on haluttu kaikille pihvi-aloittelijoista pihviammattilaisiin. Kypsytysprosessi: Shio Aging - parempi kuivakypsytys Shio Aged on eatventure® GmbH:n virallisesti rekisteroima uusi kypsytysprosessi, jonka on kehittanyt yrityksen omistaja David Schrand. Shio-kypsytetty liha on mureampaa, aromaattisempaa ja siina on paremmat paahdetut aromit kuin marka- tai kuivakypsytetty liha. Shio Aged -prosessilla jalostettu liha kypsyy kuivakypsytysprosessin tapaan ilmassa erityisissa kypsytyskammioissa useita viikkoja, mutta vaihtuvissa lampotiloissa, jotka ovat lahella jaatymispistetta ja vaihtuvaa kosteutta. Viikon mittaisen kypsytysjakson aikana lihaa ruiskutetaan aktiivisesti tietyin valiajoin nestemaisella, mineraalirikkaalla ja ylikyllastetylla alkumeren suolavedella noin 800 metrin syvyydesta, joka on pysynyt ymparistovaikutuksista koskemattomana miljoonien vuosien ajan. tiheat kivikerrokset.
Lisatietoa tuotteesta
