2020 Socalcos Riesling, kuiva, 11 tilavuusprosenttia, Fio-viini

Tama Riesling on peraisin `Leiwener Josefsbergista`. Tama on ristikkainen rivitalo viinitarha, joka muistuttaa Douron laaksoa. Portugalissa Socalcot ovat poikkileikkauksellisia viinitarhoja, joita tuetaan seinilla ja jotka on jarjestetty terassien tapaan. Portugalin yhteyden ansiosta nimi kertoi kaiken. Tuloksena on ohut ja tarkka Mosel Riesling klassiseen tyyliin. Spontaani kayminen ja pitka varastointi tayshiivan paalla vahintaan vuoden ajan vanhassa Mosel-Fuderissa. Hapon ja jaannossokerin tasapainoinen suhde on myos kiehtova, ihanteellinen Mosel Rieslingille. Silkkinen rakenne, tyylikas ja herkka, eloisa ja voimakas. Maku muistuttaa aniskekseja, jossa on lieva melonin ja paarynan vivahde.