2021 Rose brut -kuohuviini, 12 tilavuusprosenttia, Schloss Vaux

Nuori, eloisa ruusukuohuviini Kesa, aurinko ja kokonainen kori taynna juuri korjattuja kirkkaanpunaisia mansikoita. Hellavaraisen hedelmainen, sensuelli ruusu - iloinen, leikkisa ja eloisa. Erittain hieno mousseux ihanan pitkalla viimeistelylla. Ylellisiin juhliin, lyomaton aperitiivina ilta-auringossa. Herkku grillatun tai marinoidun kalan kanssa, ihana jalkiruoan kanssa. Vaux`n historia alkoi Vaux`n linnan perustamisesta Berliiniin vuonna 1868. Seuranneella 80-luvulla yritys osti Chateaux de Vaux`n, joka sijaitsee lahella Metzin Moselin varrella, seka laajat viinitarhat, ja saksalainen kuohuviinitalo perustettiin. Viisikymmenta vuotta Chateaux de Vaux sijaitsi tuotantotukikohtana. Sitten omistajat joutuivat luopumaan kodistaan, josta oli nyt tullut ranskalainen. Manufaktuurin uusi paakonttori oli Eltvillen ruusukaupunki Reinin rannalla. Kaikki Schloss Vaux -kuohuviinit valmistetaan perinteisella pullokaymisella.