Murray River Salt - Pink Salt Flakes, vaaleanpunaiset suolavesisuolahiutaleet, Australiasta

Murray-joki, jonka lahde kohoaa lumisista vuorista, on Australian suurin joki. Kuluessaan se virtaa maisemien lapi, joissa on lisaantynyt suolakertyma. Murray-Darling Basin -alue, jossa on vahan sadetta ja korkea haihtumisaste, on ihanteellinen paikka pohjaveden talteenottamiseen, jossa on korkea suolapitoisuus. Tasta luonnollisesta suolavedesta saadun suolan vari tulee suolaa sietavien levien erittyneista punaisista pigmenteista (karoteeneista). Australian Murray-joen suola koostuu hienovaraisista persikanvarisista kiteista. Hiutaleet ovat mieto makuisia ja sopivat ihanteellisesti maustamiseen. Kohokohta: Voit maistaa tata suolaa vain taustalla ja korostaa esimerkiksi hanhenmaksan makua.