2011 La Cabane, kuiva, 14 tilavuusprosenttia, Comte de Thun

Puhdas Cabernet Franc, jota kypsytettiin barriqueissa 35 kuukautta. Lasissa viini esittelee itsensa rubiininpunaisella varilla ja granaattiheijastuksilla. Tuoksussa on klassisia paprikaa, savuisia vivahteita, humusta, seka pienia tummia marjoja, mustikoita ja herukoita. Kuvaa pyoristaa balsamico, lakritsi ja yrtit. Suussa viini on pyorea, lammin ja keskitaytelainen. Taytelainen, mutta jo saatavilla oleva viini.