Kubota Hyakuju Sake, 15,4 tilavuusprosenttia.

Tama Hyakuju on kuiva ja kevyt, ja siina on kypsan paarynan ja viinirypaleiden tuoksu. Viimeistelyssa pehmea ja puhdas. Yksi Japanin suosituimmista sakeista. Kevyen ja tyylikkaan tyylinsa ansiosta sita suositellaan erityisesti kalaruokiin. Sake on ollut keskeinen rooli ihmisten elamassa Japanissa yli 2000 vuoden ajan. Eri alueilla noin 2 000 panimoa valmistaa yli 10 000 eri merkkia tata kansallisjuomaa. Sake sopii melkein mihin tahansa keittioon aineksista tai valmistustavasta riippumatta. Se ei sovellu vain juotavaksi, vaan myos ruokien kasittelyyn (maustaminen, marinointi).