Ozeki-sake, 14,5 tilavuusprosenttia, Japani

Ozeki Premium Junmai edustaa perinteista kuivaa saketyylia jokapaivaiseen nautintoon ja on myos hyva lahtotason tuote saken maailmaan. Se on kuiva, herkka, keskitaytelainen ja maultaan tasapainoinen. Se tulee juoda hieman karkaistuna. Sake on ollut keskeinen rooli ihmisten elamassa Japanissa yli 2000 vuoden ajan. Eri alueilla noin 2 000 panimoa valmistaa yli 10 000 eri merkkia tata kansallisjuomaa. Sakeen maku sopii melkein jokaiseen keittioon aineksista tai valmistustavasta riippumatta. Se ei sovellu vain juotavaksi, vaan myos ruokien kasittelyyn - maustettaessa ja marinoitaessa.