Samppanja Roederer Cristal 2008 Brut, 12 % tilavuus. (Prestige Cuvee) Magnum

60% Pinot Noir, 40% Chardonnay Cuvee Cristal on Louis Roedererin talon mestariteos. Tassa vuonna 1876 luodussa cuveessa yhdistyvat Reimsin ymparilla olevilta kukkuloilta, Marnen laaksosta ja Cote des Blancsista peraisin oleva Grands Crus. Cristal 2008 on kypsytetty pulloissa kahdeksan vuoden ajan. Kypsytysaika purkamisen jalkeen on vahintaan kahdeksan kuukautta. Kuparinvarinen vihreilla ja oransseilla heijastuksilla samanaikaisesti. Herkka, saannollinen ja dynaaminen perlage. Monimutkainen, intensiivinen tuoksu, jossa on sokeroituja sitrushedelmia, keltaisia hedelmia, Williams-paarynaa, siitepolya ja paahdettuja manteleita. Intensiivinen, tasmallinen ja nenan pinnalla leikattu. Vahva, levea ja tiukka alku. Taytelainen, lahes suolainen viini, jota ei muovannut vuoden 2008 aurinko, vaan raikkaat lampotilat ja kalkkimaan kuivuus. Tuloksena on tuntuva, lahes likoorimainen, vahva ja silea vaikutelma, jossa viini kirjaimellisesti pyorii suussa. Tata seuraa uskomattoman raikas, jannittynyt ja erittain suolainen finaali, joka jattaa vaikutelman ehdottomasta puhtaudesta. Tama todella mestarillinen Cristal 2008 ei ole vain syva, vaan myos intensiivinen. Liitulattian kvintesenssi, joka antaa painetta ja jannitysta samanaikaisesti. Cristal kesytettiin vuonna 2008 erityisen pitkalla, kymmenen vuotta kestaneella pullossa. Ensimmainen! 98 Parker-pistetta, 97 pistetta Wine Spectator, 100 Falstaff-pistetta