Kreoli- ja cajun-keittiot tunnetaan USA:n etelaosavaltioista. Molemmat suunnat yhdistavat ranskalaisia, espanjalaisia ja afrikkalaisia vaikutteita. Cajun-mausteseoksia kaytetaan maaseutumaisessa Cajun-ruoassa. Tama seos on valmistettu pakistanilaisesta kristallisuolasta, chilista, valkosipulista, kuminasta ja yrteista, valmis kaytettavaksi luomuksissasi ja ihanteellinen grillatun lihan maustamiseen.
