Maustepuutarha - Flor de Sal, kasin kaavittu, pippurikasuveella

Portugalista kasintehty Flor de Sal kohtaa erityisen pippurivalikoiman. Tata seosta varten Malabar-pippuri, pitkapippuri, Sarawak-pippuri ja Sichuan-pippuri jauhetaan kasin ja sekoitetaan parhaaseen, kasintehtuun Flor de Saliin. Tuloksena on maustesuola, joka sopii taydellisesti minka tahansa ruoan maustamiseen tai yksinkertaisesti sellaisenaan oliivioljyn ja hyvan leivan kanssa. Ehdoton suosikkimme: tatarivoileipa ja ripaus Flor de Sal -pippuria cuveella. Kokeile sita!