2022 Chardonnay suodattamaton, barrique, kuiva, 13,5 tilavuusprosenttia, Peth-Wetz

Laatu kasvaa viinitarhassa - tata mottoa toteutettiin taalla erityisen intensiivisesti. Chardonnaylle epatavallisen myohainen sato lokakuun lopussa tuotti taman upean viinin. 48 tunnin muussausaika 0°C:ssa vapautti maksimaalisen aromin marjakuorista. Kayminen tapahtui sitten uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissa. Se loistaa lasissa vahvalla meripihkan keltaisella. Lopputulos: hellavaraisen hedelmainen, mutta vahva Chardonnay. Tuoksujen, rungon ja rakenteen sailyttamiseksi tama viini pullotettiin suodattamattomana. Tuoksu paljastaa kypsan banaanin ja aprikoosin.