2022 Wiltinger Riesling, kuiva, 12 tilavuusprosenttia, Van Volxem

Riesling Braunfelsin viinitarhan Wiltingerin jyrkilta rinteilta kuivalla makuprofiililla. Melkein tuntuu kuin pureutuisit tummanruskeaan liuskekiveen, joka on ominaista talle paikalle. Ensin, kuten aina, hienovarainen savumineraalin ja valkopippurin tuoksu - silta liuskekivi tuoksuu! Muutaman minuutin isossa lasissa viettelyn jalkeen tama terroir-vaikutteinen viini kehittaa jaloja, maanlaheisia aromeja, joissa on mustikan, katajan ja oranssin hienoimpia vivahteita. Ihmeen vaativa, aromaattinen, intensiivinen jodia muistuttava mineralisaationsa ansiosta Braunfels Riesling sopii taydellisesti ruoan lisakkeeksi. Jalo viini jaloviipussa!