Iberico Cebo kinkku, 50 % Iberico, vahintaan 36 kuukautta, viipaloitu

Nyt saatavana myos kaytannollisena 100 g:n pakkauksena leikattuna ja tyhjiopakattuna. Yksi myydyimmistamme, Iberico-kinkku. Naita annoksia varten maestro jamonero (kinkkumestari) leikkaa kinkun auki ja tyhjiopakkaa kasin. Kasityota taydellisyydessa! Ihanteellinen myos lahjaksi. Iberico-kinkku kypsyy varovasti 36 kuukautta noin 900 metrin korkeudessa Sierra de Bazassa, 100 % luonnollinen, valmistettu ilman sailontaaineita: kypsytetaan yksinomaan merisuolalla. Granadan vuoristossa vallitseva erityinen, kuiva ja viilea ilmasto edistaa optimaalista kypsymisprosessia ja tekee tasta kinkusta erinomaisen herkkupalan. Tama Jamones Granadinos -tehtaan kinkku on peraisin sioista, jotka ovat vahintaan 50-prosenttisesti puhdasrotuisia Iberian sikoja. Ruokinta tapahtuu viljalla (Cebo). Parhaan maun ja aromin saavuttamiseksi avaa 10 minuuttia ennen tarjoilua. Nauti huoneenlammossa.