Cinco Jotas - 100 % tammenterhoilla ruokittua Iberico-kinkkua, luuton

Laitumet, joilla Iberian Bellota Cinco Jotas -sikoja kasvatetaan, sijaitsevat niemimaan lounaisosassa, erityisesti Sierra de Aracenan ja Picos de Aroche Huelvan luonnonpuiston alueella. Siat laiduntavat nailla niityilla ympari vuoden taysin vapaasti, jolloin ne voivat kulkea jopa 14 kilometria paivassa ja saada maukkaamman ja pehmeamman kinkun. He syovat lahes yksinomaan laitumeilta loytyvia tammenterhoja ja luonnollisia ruohoja. Taalla kasvavat paaasiassa tammet, tammet ja korkkitammet, jotka tarjoavat erilaisia tammenterhoja sian ruokavalioon. Aavistus tammenterhoja, kosteaa ruohoa ja timjamia, aromit vangitsevat aistisi ja luovat gourmet-elamyksen ennen kuin se sulaa suussasi.