Soijakastike - Tamari, Kikkoman, gluteeniton, Japani

Tamari-soijakastike on soijapavuista valmistettu soijakastike. Soijapavut poimitaan ja puristetaan paaosin kasin. Toisin kuin monet soijakastikkeet, Tamari ei sisalla vehnaa, joten se on gluteeniton ja sopii allergikoille. Tavalliseen soijakastikkeeseen verrattuna Tamari-kastike on vahemman suolaista. Tamari-soijakastiketta kaytetaan jokapaivaisessa ruoanlaitossa monilla alueilla, keittojen, kastikkeiden maustamiseen, ruokien marinointiin ja sita voidaan kayttaa myos dippina. Pullon tilavuus on 150 ml ja annosteluputki pullon kannessa, joten kasittely on helppoa ja puhdasta ja kodin koko on yksinkertaisesti kaytannollinen.