Sublimis, ekstraneitsytoliivioljy, Frantoio Agostini

ja 039; Sublimisund039; on intensiivisen hedelmainen sekoitus oliivilajikkeista Frantoio (80 %) ja Raggia (20 %), sato: lokakuun 2. puolisko. Hyvia syita: ? jannittava mausteoljy? Autoktoninen oliivilajike Raggia Sekoitus tekee vaikutuksen Frantoion mausteisuuden ja Raggian katkeruuden ja hedelmaisyyden selkean harmonisella vuorovaikutuksella. Kirsussa on yrtteja, kuten minttu ja rosmariini, tuoretta ruohoa ja artisokkaa, seka savuisia vivahteita. Tama oljy maustaa bruschettaa, palkokasveja, grillattuja merenelavia ja punaista lihaa.