Panettone tradizionale, hiivakakku sultanoilla ja sokeroidulla appelsiinilla, Viani

Uusi leipuri, uusi resepti Viani Panettonelle. Olivieri on toiminut kasityona vuodesta 1882. Nykyaan Nicola Olivieri, viidennen sukupolven, leipoo parasta panettonea, jossa on elavaa hapantaikinaa, sentrifugoitua voita, pehmeita sultanoita ja sokeroitua appelsiinin kuorta, jotka on valmistettu tuoreista Calabrian hedelmista, pehmeat ja aromaattiset. Bourbon-vanilja taydentaa taman Classicon maun. Se on pehmea ja ilmava hillitylla makeudella.