Kastbergs - kirsikkasorbetti

Kastbergin kirsikkasorbetti tarjoaa intensiivisen maun taydellisessa tasapainossa makean ja hapan valilla Joachim Kastbergin tulkitsemana. Tama voimakas, aromaattinen sorbetti on erityisen suosittu kylmana vuodenaikana ja joulun aikaan. Ominaisuudet: Nautitaan parhaiten noin -16°C:ssa, taydellinen jalkiruokiin, jaatelotottereihin ja quenelleihin, kasintehty paikallisista raaka-aineista. Inspiraatio: Kirsikkasorbetti sopii erinomaisesti erilaisiin jalkiruokiin. Kirsikoita voi tarjoilla tuoreena kakkujen ja torttujen taytteena tai suoraan kermavaahdon tai jaatelon kanssa. Ne sopivat hyvin myos jaateloon ja sorbettiin, varsinkin kuumina kesapaivina, tai lampimiin jalkiruokiin, kuten kirsikkatorttu vaniljajaatelon kanssa.