Samppanja Vazart Coquart TC 2017 Blanc de Blanc, Grand Cru, extra brut, 12 % til.

Lyhenne TC tarkoittaa Terre Cuitea tai Terracottaa. Chardonnay-perusviini on peraisin Les Aventures -viinitarhasta ja kypsytetty terrakottamunassa. Tama viinin valmistusmenetelma luo erityista jannitysta ja rakennetta, koska toisin kuin puutynnyri, terrakotta ei anna viinille makua. Rypalelajikkeen luonne ilmaistaan selkeammin. Toisin kuin terassailioissa, joissa viini on hermeettisesti suljettu, terrakottaastiat antavat viinin hengittaa hieman. Perusviini tulee kokonaan 2016 sadosta. Samppanja purettiin marraskuussa 2020 yhden gramman annoksella. Erottuva on sahramin ja kanelin hienovarainen mauste. Lisaa hieman lamminta voita, lisaa manteleita ja ripaus sitruunankuorta. Rakenne tarjoaa hieman vastusta ja nayttaa siksi vastustamattoman silkkiselta. Grand Cru on voimakas, raikas ja tarkka, ja siina on selkea mineraali.