MUSTA - musta riisinsilmu (siemen), Gemma di Salute (Rondolino)

Taydellinen hienostuneiden ruokien maustamiseen ja koristeluun, ja se taydentaa yksinkertaisimpia ruokia hienostuneella hasselpahkinamaulla. Aamiaisesta illalliseen, suolaisiin tai makeisiin ruokiin: vihrean salaatin tai hedelmasalaatin, jogurtin tai jaatelon paalle. Nautimme siita myos lihan tai kalan kanssa. Meille kerrottiin, etta sita on parasta kayttaa sushissa... Haluatko kokeilla sita? Vuosia Rondolinon perhe, joka tiesi riisinalkion arvon, ajatteli sen valmistamista puhtaana, mutta kohtasi tuhat vaikeuksia ja loysi ratkaisun vasta vuonna 2019 Umberton ja Annan kanssa. Riisinuppu on riisinjyvan alkio, josta kehittyy taimi, joka tuottaa uuden kasvin; Se on hyvin pieni osa, vain 2% viljasta, joka sisaltaa hyodyllisimmat ja tarkeimmat komponentit uudelle tehtaalle. Nimi Black valittiin, koska se viittaa Rondolinon perheen huolella valitseman mustan riisin ominaisuuksiin sen poikkeuksellisten ominaisuuksien vuoksi.