2023 Sauvignon Blanc, kuiva, 12 tilavuusprosenttia, Martin Furst

Kauniin Sauer-laakson kuorikalkkikivimaasta se yllattaa todellisilla ihmeilla ja tuottaa ainutlaatuisen, aromaattisen Sauvignonin. Taman tuoreen viinin alkupera on Lounais-Ranskassa. Luonnollinen risteytys rypalelajikkeiden Traminer ja Chenin Blanc valilla. Tasta luultavasti nimi tulee: ranskalainen sauvage, joka tarkoittaa saksaksi villia. Ranskassa tata rypalelajiketta pidetaan jaloina rypaleena. Yksi maailman yleisimmista rypalelajikkeista, mutta jos odotat tavallista Sauvignon Blancia, et ole viela maistanut tata Moselin terroirin muotoilemaa villiviinia. Se on vertaansa vailla ja olemme innoissamme! Keltaisten hedelmien, karviaismarjan ja tuoreen kiivin potpourri.