2020 Sancerre Jadis, kuiva, 14,5 tilavuusprosenttia, H.Bourgeois

Sauvignon Blanc yli 60-vuotiaista marlimailla kasvavista viinikoynnoksista. Tyypillisia Jadisille ovat eksoottisten hedelmien aromit yhdistettyna kevyeen hunajaiseen savyyn - Sancerre-eliksiiriin. Harvinaisuus suurella sailytyspotentiaalilla. Talon tyyli on melko perinteinen. Mineraalisuutta pidetaan erittain tarkeana, koska se heijastaa Loiren upean monipuolista aluetta. Nykyaan niin muodikkaita ja tayttavia hedelmapommeja ei loydy naiden viinien joukosta. Bourgeoisin Sancerre ja Pouilly Fume ovat myos erittain hyvat sailytyskapasiteetit. Premium-sarjat saavuttavat tayden kukinnan vasta kolmannen tai neljannen vuoden jalkeen ja tarjoavat silti upeaa juomaautintoa jopa 10 vuoden jalkeen.