Single Malt Whisky North Star Spirit Orkney Oloroso 2007-2024, 57,9 % vol.

Englantilainen pullottaja North Star Spirits on saavuttanut jattipotin talla salaisella Orkney-pullotuksella. Koska Orkneylla on vain kaksi tislaamoa, valinta siita, kuka taalla on tuottanut raaka-aineen, on melko rajallinen. Useimmat rakastajat voivat todennakoisesti maistaa alkuperaa. Kypsytykseen kaytetty Oloroso Sherry -tynnyri tulee omalle kohdalleen erittain hyvin. Sherryn hogshead, jossa viski on kypsytetty, antaa meille kauniita puun, nahan ja sakkikannen vivahteita seka maitosuklaatan ja kanervan vivahteita, joita korostavat lempeat savuiset savyt. Tislattu tammikuussa 2004, pullotettu toukokuussa 2024.