Sudachi sitrushedelmamehu, 100%, Japani

Japanissa Sudachi on melkein yhta suosittu kuin Yuzu, itse asiassa tama sitrushedelma, Tokushiman maakunnan erikoisuus, on Yuzun ja Tachibana Orangen risteyma. Happamampi ja vahemman makea kuin yuzu, mutta aromaattisempi ja maultaan tuoreempi kuin perinteiset limetit, tata erikoisuutta kaytetaan usein ponzussa. Japanilaisen keittion klassikko: grillattu matsutake-sieni (samanlainen kuin meidan porcini-sieni) jalostettuna muutamalla tippa sudachia. Puhdas grillatun kalan, siipikarjan tai vihannesten kanssa. Marinaadeille, kastikeille, mutta myos cocktaileille ja jalkiruokille. Tama laatu ei sisalla sailontaaineita tai makuaineita. Erittain intensiivinen 100 % puhdas mehu.