Dulse Levat, hiutaleet, Viva Maris, ORGANIC

DE-OKO-003 Dulse leva on punainen, mausteinen merileva, joka sopii hyvin salaatteihin, keittoihin, vihanneksiin tai kalaruokiin. Olipa kyseessa raaka, keitetty tai paistettu, pienetkin maarat riittavat antamaan upean aromin. Dulse-merileva tunnetaan myos pekonimerilevana, koska se kehittaa lyhyesti ja korkeassa lampotilassa paistettuna paistettua pekonia muistuttavan aromin. Sitten se on erittain maukasta munakokkelin tai perunamuusin kanssa. Kypsennettyna, kuten pasta, se imee itseensa paljon vetta, joten pieni maara yleensa riittaa. Pohjois-Atlantilta peraisin olevat punalevat sisaltavat jodia ja ovat erittain proteiinipitoisia. Se on mielenkiintoinen, herkullinen ja ravitseva lisa nykypaivan keittioon.