2021 Beck Ink, kuiva, 12,5% vol., Judith Beck, ORGANIC

AT-BIO-402 Cuvee on valmistettu Zweigeltista ja St. Laurentista (n. 80-20 %), minka pitaisi saada toivomaan enemman. Kasin poimittu, spontaani kayminen ruostumattomasta teraksesta valmistetuissa sailioissa, maserointi noin 10 paivaa, sitten puristettu ja kypsytetty 8 kuukautta kaytetyissa barriqueissa. Maussa hallitsee Zweigeltin kirsikkahedelma, jota ymparoivat hieman yrttiset vivahteet ja pahkinaiset komponentit.