Tajin classico - chilijauhe suolalla ja limetilla, Meksikosta

Tajin classico on erittain suosittu mauste Meksikossa ja Etela-Amerikassa, ja se saapuu hitaasti Yhdysvaltoihin ja Eurooppaan. Siina yhdistyy limen hapokkuus ja chilin hedelmainen mausteisuus suolan tukemana. Yllattavan herkullinen hedelmien, vihannesten paalla ja erityisen jannittava juomissa, kuten oluessa (Michelada), tai puhtaan suolan sijaan cocktaileissa ja long drink -juomissa. Vinkkimme: Vesimeloni ja ananas!