2022 Trotzenberg Spatburgunder QW, kuiva, 11,5 tilavuusprosenttia, Bertram-Baltes, ORGANIC

DE-OKO-006 Rubiininpunainen sinivioletilla heijastuksilla. Voimakkaita kypsan kirsikoiden ja hieman mustaherukan tuoksuja seka hienovaraisia vegetatiivisia barrique-savyja loytyy myos. Pyorea, pitka ja intensiivinen viini, josta ei voi saada tarpeekseen! Julia Bertram ja Benny Baltes ovat olleet pariskunta pitkaan ja muodostaneet unelmajoukkueen vuosia Klingenbergin viinitilalla (myohemmin Benedikt Baltesin viinitila). Nyt he ovat paattaneet palata kotimaahansa Ahrille ja keskittya taysin Julian vanhempien viinitilaan. Kuilu Frankenin ja Ahrin valilla oli aivan liian suuri. Nyt toteutat ideasi luomuviininviljelysta Dernaun ymparilla olevilla erittain jyrkilla rinteilla. Muutos tapahtui aivan ensimmaisena vuonna Tavoitteena on biodynaaminen sertifiointi ja molemmat haaveilevat pystyvansa toteuttamaan permakulttuuria lampaiden kanssa viinitarhassa. Viinitilalla on joitain Ahrin parhaista paikoista, ja Benny loihtii erittain hienon Pinotin syvyydella, aina tasapainoisella, ei koskaan aanekkaalla, mutta aina taynna ilmetta ja juomisen iloa.