2023 encore! Valkoviinicuvee, kuiva, 11,5 tilavuusprosenttia, terasta

Scheurebesta ja Rieslingista. Tuoksuva kimppu. Maultaan kevyt mutta voimakas. Selkeat hedelmaiset aromit, joissa on kypsia kesahedelmia ja ripaus eksotiikkaa. Hienovaraiset aromit. Taydellinen happamuus. Hyva pituus. Christian Stahl otti yli kymmenen vuotta sitten haltuunsa vanhempiensa maatilan Auernhofenissa lahella Rothenburg ob der Tauberia. Tuolloin 1,5 hehtaaria oli istutettu viinikoynnoksia. Nykyaan viinitila viljelee 15 hehtaaria viinitarhoja, joissa on kuorikalkkikivesta ja savimergeista tehtya maaperaa Tauberin, Mainin ja Steigerwaldin rinteilla.