2023 Haardter Mandelring Chardonnay QW, kuiva, 14 % til., Andres, ORGANIC

DE-OKO-039. Taman Pfalzin Chardonnayn viinikoynnokset viihtyvat Haardter Mandelringin alueella. Tuolloin viinikoynnokset tulivat suoraan Burgundiasta. Se on kypsytetty klassisessa barrique-tyylissa, 50 % uutta ja 50 % kaytettya. Viini, jossa on paljon voimaa, mutta kaunis tasapaino. Paahdetut mantelit ja hasselpahkinat seka leipa muodostavat yhdessa upean herkkupalan. Viinissa on harmoninen happorakenne ja jalkimaussa runsaasti purevuutta. Kalkkikivimerellin ominaispiirteena oleva viini tarjoaa maussa selkean suolaisuuden, jota taydentaa herkka tuoksu. Tyypillinen Andresin paikallinen viini.