2021 Sauvignon Blanc Imperiale QW, kuiva, 12,5 tilavuusprosenttia, Von Winning

Sauvignon Blanc kay ja kypsyy suurelta osin puussa, mika antaa sille von Winningissa puussa fermentoidun Sauvignon Blancin suolaisen mehukkuuden, pitoisuuden ja pituuden. Silla on myos paljon sulavampi laatu, silla erityiset tynnyrit on valittu antamaan sille pehmea ja kermainen puuvaikutelma. Pieni osa viinitilan parhaiden Sauvignon Blanc -viinitarhojen rypaleista kypsytettiin ruostumattomassa teraksessa Imperialea varten. Puuvaikutelma on siksi vahemman intensiivinen, mutta houkutteleva eksotiikka ja hedelmaisyys ovat sitakin voimakkaampia. Trooppinen guava, passionhedelma, persikka, appelsiininkukka, hienot hasselpahkinat ja tyylikkaat paahdetut aromit tekevat Imperialen nenasta monikerroksisen ilotulitusnaytoksen. Maultaan se on sulavaa, tiivista ja sen runsas hapokkuus sailyy ikuisesti. Elamyksen kantaa hieno persikka-passionhedelmakerma kevyesti paahdetuilla hasselpahkinoilla. Tama hedelman ja sulavan laadun yhdistelma tekee Sauvignon Blanc Imperialesta todellisen lisayksen von Winningin valikoimaan. 93 Falstaff-pistetta.