2021 Riesling, kuiva, 11,5 tilavuusprosenttia, Schatzel, LUOMU

DE-OKO-039. Klassinen kuiva Riesling sitrushedelmien ja kiven makuilla. Selkea, suoraviivainen, puhdas, virkistava maksimaalisella juomanautinolla, vahaalkoholinen. Schatzel-viinitila toimii orgaanisesti ja biodynaamisesti. Viinitarhojen viinikoynnosrivit ovat kapeita ja matalia luoden varjoa, joka hidastaa rypaleiden kypsymista ja vahentaa siten veden kulutusta. Lisaksi maaperaa suojellaan valituilla viheralueilla ja edistetaan elaimistoa.