2023 Cabernet Syrah, punaviini, kuiva, 13,5 %, Anciens Temps

Anciens Temps -sarja on Reunis de Cebazan -osuuskunnan lippulaiva - se tarjoaa erinomaista laatua kohtuulliseen hintaan. Cabernet Sauvignonista ja Syrahista luotiin tyypillinen etelaranskalainen cuvee, joka erottuu valloittavista tummista marjaisista hedelmista. Voimakas Syrah-rypale antaa talle viinille voimaa, jota taydentavat Cabernet Sauvignonin tyypilliset herukkatuoksut ja omaleimainen tanniinirakenne. Lopuksi viela muutama vaniljavihrea barrique-ikaantymisesta ja tama voimakas, herkullinen cuvee on taydellinen, joka sopii taydellisesti syksyisten ruokien seka siipikarjan, kuten ankan tai hanhen, kanssa.