2021 Valpolicella RIPASSO Superiore DOC, kuiva, 14,5 % tilavuus, Monte Zovo

Intensiivinen granaattipunainen. Nena paljastaa kypsien hedelmien, kirsikoiden, luumujen ja mustaherukoiden aromit. Makeiden vaniljan, kanelin ja neilikan vivahteiden lisaksi tama Ripasso tuo esiin myos kukkavihjeita pelargonioista ja orvokkeista. Maultaan se on pehmea, tasapainoinen ja taytelainen. Se sopii taydellisesti grillatun lihan kanssa ja erinomaisesti mehevien paaruokien, kuten pastan tai risoton kanssa. Se sopii myos erittain hyvin leikkeleiden ja kovan juuston kanssa.