Sardiinit, XOUBAS, kokonaisina, tomaattikastikkeessa, Catrineta

Pienet sardiinit tomaattikastikkeessa - espanjalaisen tapas-ruoan klassikko! Taydellinen lisukkeena tuoreen patonkiin tai rapeisiin leipalastuihin. Sardiinit ovat pehmeita ja aromaattisia, ja niissa on tomaattikastikkeen lieva makeus, joka taydentaa ihanasti meren makua. Ripaus tuoretta basilikaa tai persiljaa taydentaa makuelamyksen taydellisesti. Kokeile lasillista hyvin jaahdytettya valkoviinia taydentaaksesi valimerellista tunnelmaa.