2022 Obegg Chardonnay, kuiva, 13 tilavuusprosenttia, Walter Polz

Ried Obegg Chardonnay 2022 on ainutlaatuinen viini, jolle on ominaista yli 30-vuotiaiden viinikoynnosten ja korkean koralliriutan tasangon yhdistelma. Taman terroirin ainutlaatuisuus, jolle on ominaista maaperan karu, antaa talle Chardonnaylle tyypillisen nuotin, jossa on voimakasta mineraalisuutta ja ripaus suolaista raikkautta. Taman viinin rypaleet on kasvatettu erittain huolellisesti ja lapikayvat monimutkaisen viininvalmistusprosessin. Viini on kypsytetty harmonisessa sekoituksessa, jossa on 500 litraa kaytettyja tynnyreita ja 225 litraa uusia tynnyreita. Spontaani kayminen ilman rikin lisaamista ja yhden vuoden kypsytys kaymishiivassa edistavat monimutkaisuuden ja syvyyden kehittymista. Taman jalkeen viinia viiniytetaan terassailioissa viela vuoden ajan sen rakenteen jalostamiseksi. Ried Obegg Chardonnay 2021 esittelee nenan hienon hillityn puun ja hienovaraiset pahkinaaromit. Tama antaa viinille elegantin koostumuksen ja kiehtovan tayteyden. Poikkeuksellinen viini, joka vangitsee vaikuttavasti terroirin ainutlaatuisuuden ja vanhojen viinikoynnosten kypsyyden. Ihanteellinen viinin ystaville, jotka etsivat ilmeikas ja hienostunut Chardonnay.