2022 Sauvignon Blanc Stone White, kuiva, 13 tilavuusprosenttia, W. Polz

Stone White on erikoisviini, joka fermentoidaan amforoissa ja kypsytetaan hiivalla. Malolaktisen kaymisen ja rikkittoman vuoden ansiosta se kehitti terassailioissa lisaa selkeytta. Viinilla on suuri ikaantymispotentiaali, ja siihen vaikuttaa voimakkaasti kuorimainen kalkkikivimaa. Suolainen-mineraalinen tuoksu ja klassinen Sauvignon-mauste antavat talle viinille erityisen ominaisuuden. Kaiken kaikkiaan Stone White on kiehtova yhdistelma perinteisia tuotantomenetelmia ja terroir-vaikutteista makua, jolla on lupaava ikaantymispotentiaali. Stone White Sauvignon Blanc 2022 on ainutlaatuinen merkkiviini, joka esitetaan ilman tiettya vuosikertaa, alkuperaa tai lajikemerkintaa.