2021 Fruhroter Veltliner Orange 11,5 % tilavuus, Georg Schmelzer, ORGANIC

AT-BIO-302 Kasin poimittu, irrotettu, 8 viikkoa maserointi pienissa tammitynnyreissa, spontaani kayminen omalla villihiivalla, kaytetaan vain siiviloitya rypaleen puristemehua, 18 kuukautta kypsytys pienissa tammitynnyreissa. Se vedetaan pulloon lisaamatta SO2:ta ja suodatetaan. Vain lihasvoimaa ja painovoimaa kaytetaan. Lasissa vaalea meripihkan vari, herkka yrttien ja kypsien sitrushedelmien tuoksu. Maultaan intensiivinen, raikasta hapokkuutta. Pitka viimeistely. Vuoteen 2020 asti viini oli nimeltaan Schlicht undgreifend, vuodesta 2021 alkaen uudella nimella Fruhroter Veltliner.