Big Nature punainen, suodattamaton, kuiva, 13 tilavuusprosenttia, Georg Schmelzer, luomu

AT-BIO-302 Zweigeltin ja Merlotin cuvee 30-vuotiaalta viinitarhalta, jossa on sorainen pohjamaa. Kayminen massissa 12 paivaa. Viini ei ollut puristettua, vain itsevirtaava. Kypsytetty vuoden tammitynnyreissa, joiden tilavuus on 225 litraa. Se pullotettiin ilman selkeyttamista, suodatusta tai rikin lisaamista. Se esittelee itsensa kauniin violetin varisena, hedelmaaromit, kuten kirsikka ja vadelmat, hieman tanniinien tukemana. Pitka viimeistely, harmoninen ja silti potku! Nuori, kevyt, supermehukas luonnonviini, jota saa litralla. Tama on valtava osa onnea, ei alkoholin, vaan maun takia!