2023 Miss Waikiki Chardonnay, kuiva, 14 tilavuusprosenttia, Strehn

Tama viini kasvaa 280 metrin korkeudessa merenpinnan ylapuolella, mika on Burgenlandille huimaa, kalkkikivimailla, jotka ovat ihanteellisia talle rypalelajikkeelle. Neljakymmentavuotiaiden viinitarhojen rypaleet kypsyvat auringonpaisteessa lounaisrinteissa. Fermentaatio 70 % uusissa tonneauxissa ja 30 % terassailioissa - mesikastemeloni, havaijilainen ananas ja keksi. Hieno, kermainen lopputulos. Se vain maistuu Waikiki Beachilta.