2023 Gruner Veltliner Poysdorf, kuiva, 12 tilavuusprosenttia, Ebner-Ebenauer, luomu

AT-BIO-402 Hedelmat ja eleganssi ovat taman viinin keskiossa. Lyhyen maserointijakson (5 tuntia) jalkeen viini puristetaan ja kayminen puhtaalla hiivalla kaynnistetaan. 3 kuukauden kosketuksen jalkeen hienohiivan kanssa viini suodatetaan ja sailytetaan terassailioissa pullotukseen asti. Puhdas Weinviertelin Veltliner, herkka mauste yhdistettyna viileisiin paarynoiden aromiin. Maussa mehukkaita omenahedelmia, valkopippuria, hienon mausteisia mineraalisia vivahteita, raikasta hedelma-hapokkuutta.