2023 Selecta Homenagem ao Thomas, IG Alentejano, kuiva, 15,5 tilavuusprosenttia, Plansel

Vanilja-suklaatuoksu, mausteinen, miellyttavan tryffelin pyorea. Maussa syntyy mielenkiintoinen marjakoostumus, joka sailyttaa suklaan maun ja muuttuu kevyeksi herukkamauksi. Viimeistely jattaa pitkakestoisen katkeran tuoreuden. 100 % alkuperaisesta portugalilaisesta Trincadeira-rypalelajikkeesta. Viinia kypsytettiin osittain barriqueissa 9 kuukautta ennen pullotusta.