Champagne Roederer 2016 Vintage Brut, 12,5 % vol.

Tiivistetty, dynaaminen, voimakas viini. Meheva, viinirikas rakenne, jossa on ihana hapokkuus, jossa yhdistyvat tiheasti tiivistetty maku ja tuoreus. Eloisa, taltattu rakenne, lahes klassinen, runsaasti tanniinia. Hedelmaiset aromit korvautuvat vahitellen makeammilla, suklaamaisemmilla (kaakaopavut), jotka ovat melkein samanlaisia kuin paahdetut aromit. Viimeistelya hallitsevat tiivistetyt paahdettujen ja sokeroitujen hedelmien aromit, joita korostavat maukkaat suolaiset vivahteet. Viimeistely on ihanan kevyt, runsas ja eloisa.