
Manitobajauho, eliitin vehnasta
Tuotenumero
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Tama Manitoba-jauho, kuten sen kanadalainen kaima, on jauhettu eliittivehnasta. Mineraalipitoisuus vastaa jauhotyyppia 550. Gluteenipitoisuus on kuitenkin noin 15-20 % suurempi kuin perinteisessa vehnajauhossa. Manitobajauhoista valmistetuilla taikinoilla on vahva, joustava rakenne ja leivonnaiset ovat tilavia. Jauhot sopivat siksi pitkiin taikinaajoihin pienella hiivalla - ihanteellinen italialaisen leivan kanssa. Manitobajauho sopii erityisen hyvin erikoisaineista valmistettuihin leivonnaisiin, kuten joulustolleniin.
1 kg laukku
2,5 kg laukku
Lisatietoa tuotteesta
